浓浓COCO小饼干

材料

玛琪琳120g,细砂糖120g,鸡蛋1个,低筋面粉200g,COCO40g,泡打粉2g

做法

将玛琪琳切小块,跟糖搅拌均匀,。

然后加入过筛的低筋面粉和泡打粉。

分次加入蛋液,用刮刀碾压,在揉成面团。

放在冰箱醒30-60分钟。(哈,我都过了24小时,不知道有没有影响。)

取出稍醒,擀平,压模,做成饼干坯。

放入铺好纸的烤盘,上下管预热10分钟200度,烤15分钟200度,出炉!

小诀窍

我没有低筋粉,所以是用标准粉和玉米淀粉4:1,调配的。

(创建于2014-04-19)

关键词

浓浓coco小饼干  小饼干  小饼  
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