浇汁莲藕

材料

莲藕1节约200g,枸杞10粒,牛奶1汤匙15ml,芝麻酱1汤匙15

做法

1、莲藕洗净,刮去表皮,切成0.5cm厚的片。枸杞用温水泡发。

2、大火烧开煮锅中的水,放入切好的藕片,汆汤1分钟,捞出,放入加盐的冷水中浸泡。

3、将牛奶、芝麻酱、蜂蜜、白砂糖、橄榄油混合,搅打成酱汁。

4、将莲藕片从冷水捞出,沥去水分,放入盘中,淋上调好的酱汁,撒上泡发的枸杞即可。

(创建于2013-06-20)

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浇汁莲藕  浇汁    

莲藕的做法

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