泡菜饼

材料

韩国辣白菜面粉,盐,鸡精花椒芝麻油

做法

将辣白菜菜切成细丝,

在容器中盛适量面粉(我也没有固定的量,大概就是2小杯,适合两个人食用),加入水,将面调成不稀不干的面糊即刻,然后再加入盐,鸡精,糖,花椒粉等配料拌匀。

锅内倒入少量的油,加热后缓慢倒入调好的面糊

一面煎熟后翻转,将另一面煎熟即可。

再快出锅的时候淋入少量麻油

小诀窍

最好用不粘的煎锅,家里的煎锅正好该换了,我就偷懒用了炒菜锅,还是不行,翻转的时候很困难,所以都有些散掉了

(创建于2013-12-13)

关键词

菜饼  泡菜饼    
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泡菜制作方法

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