油爆海瓜子

材料

材料:海瓜子约三--四两干辣椒一个小葱一根生姜蒜泥适量,调料:色拉油盐糖酱油适量

做法

1、海瓜子洗净备用。

2、油锅烧热,放入姜蒜泥干辣椒爆香。

3、放入海瓜子翻炒几下,滴几滴酱油着色,加糖、盐撒葱花起锅即可。

小诀窍

1、海瓜子一定要买吐泥过后的,这样清洗一下很方便。

2、油爆的一定要开最大的火候,快炒出来的才好吃。

3、这道海鲜已经很鲜味了,基本不用加味精或是鸡精。

(创建于2013-03-08)

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油爆海瓜子  油爆    
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海瓜子的做法

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