榨菜炒肉丝

材料

肉丝100克,榨菜丝1包(200克),糖5克

做法

1、肉丝拌入黄酒,生抽,盐,糖,淀粉拌匀,入油锅煸炒至肉色发白,盛出备用

2、锅内留少许油,倒入榨菜煸炒片刻,再放入肉丝,加糖炒匀,加少许水,加盖大火1分钟即可

小诀窍

因为榨菜有咸味,不能再放盐,而且要加些糖来中和榨菜的咸味

(创建于2013-03-08)

关键词

炒肉  炒肉丝  榨菜炒肉  榨菜炒肉丝  
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榨菜的做法
肉丝的做法

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