椰汁芝麻糯米糕

材料

糯米粉:6两,椰浆:400ml1罐,水:100ml,芝麻:少许,冰糖:1两,花生油:少许

做法

1、冰糖粉碎

2、把糯米粉、椰浆、水、冰糖放在一起搅拌成粉浆

3、一边搅拌一边放进芝麻

4、用花生油涂抹盆子

5、搅拌好的粉浆放入盆子(最好是不锈钢)

6、锅里下水烧开,放进装有搅拌好的粉浆

7、蒸20分钟,插进筷子,拿出,筷子不沾粉就表示熟了

8、放进冰箱冷冻,不要放进急冻

小诀窍

1、蒸好后糕会比较粘手,蒸之前可以适当放一点粘米粉

2、若果加入粘米粉就要减少糯米粉的分量

(创建于2014-02-23)

关键词

芝麻糯米糕  椰汁芝麻糯米糕  米糕  糯米  糯米糕  椰汁  
3.743位评价

芝麻怎么吃

小知识