椒香鸡翅

材料

1,鸡翅8只;

2,味好美现磨白胡椒

3,其他:味好美辣椒粉,盐少许,生抽少许,一点儿砂糖,一点儿酒。

做法

1、鸡翅洗净沥干水分,用刀在鸡翅身上划两刀,便于入味;

2、加入少许盐、生抽、砂糖(提味用,可不放)、料酒(去除肉腥味),拌匀后放置一边,腌制2小时左右;

3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上,微波中火“叮”3分钟;

4、取出,将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉;

5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油,分别洒上味好美现磨白胡椒粉和味好美辣椒粉;

6、再入微波炉中火“叮”4分钟;

7、取出鸡翅,最后再洒一点味好美白胡椒粉,即可品尝美味。

小诀窍

1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况,如果不确定,可以两三分钟这样逐级“叮”,以达到目标为止;

2、如果你喜欢肉的口感嫩一点,可以适当减少一两分钟,如果想吃肉干一点的,可以增加一两分钟。

(创建于2014-01-29)

关键词

香鸡  椒香鸡  椒香鸡翅  椒香  
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鸡翅的做法

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