桑葚冰淇淋

材料

原料:桑葚果酱

浆:蛋黄六个,糖150克,牛奶500毫升,动鲜奶油250毫升

做法

1、将蛋黄、一半糖、牛奶煮好成蛋奶浆。

2、略晾凉后,加入6-7大匙桑葚果酱。

3、然后打发200ML的鲜奶油,加入另一半糖。

4、最后直接把打发好的奶油和果酱蛋奶浆混合好,放进冷冻室,四次拌匀后再放进乐扣盒。

小诀窍

1、果酱如果放的比较少的话是紫色,我最爱的颜色,后来又做发现果酱加得多的话就变成紫红色,也好看的,是不是很诱惑人?

2、桑葚果酱的做法:桑葚买来要先用淡盐水浸泡一两小时,再冲洗。我是用搅拌机打过的,如果不打会一粒粒的。

(创建于2015-03-14)

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桑葚冰淇淋  淇淋  
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桑葚的吃法
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