鸡蛋拌三丝的做法_鸡蛋拌三丝怎么做_鸡蛋拌三丝的家常做法【心食谱】

鸡蛋拌三丝

材料

土鸡蛋3个、红萝卜1根、黄瓜半根、杏鲍菇1个、食用油适量、盐少许

做法

1、准备好所需的食材

2、红萝卜、黄瓜、杏鲍菇分别洗净后切丝备用

3、鸡蛋去壳后装碗中,用筷子搅拌成鸡液

4、煤气灶开火,锅烧热后,倒入适量油,烧至7成热左右时,倒入鸡蛋液,快速翻炒,待炒至金黄时关火

5、炒鸡蛋的过程中,用另一锅烧水,水烧开后,将红萝卜丝和杏鲍菇丝放进去过水捞出

6、将过水后的红萝卜丝、杏鲍菇丝倒入炒好的鸡蛋中,加入适量盐用筷子翻拌,再加入黄瓜丝拌匀即可

(创建于2016-08-19)

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