葱烧金鲳鱼

材料

金昌鱼,油,小葱姜片,干辣椒,生抽,老抽,白糖,香醋,盐,白胡椒,干辣椒,花雕

做法

1、 将金昌鱼用腌料腌制15分钟。

2、 腌制期间,将除植物油之外的调料加适量的水后混合待用。

3、植物油倒入平底锅中,将鱼煎至两面金黄后盛出。

4、 锅中倒入少量植物油,中火煸香姜片与干辣椒。

5、 将小葱平铺在锅中,略微煎香。

6、 之后将金昌鱼放在小葱上。

7、 加入事前准备好调料汁,没过鱼身,中火炖15分钟即可。

(创建于2016-08-17)

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金鲳  金鲳鱼  葱烧  

鲳鱼的做法

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