香辣炒花甲的做法_香辣炒花甲怎么做_香辣炒花甲的家常做法【心食谱】

香辣炒花甲

材料

花甲青红椒,姜末,蒜末,小葱末,料酒,生抽,蚝油,油,盐

做法

1. 买回来的花甲泡在清水中, 加入几滴油,让花甲吐沙;

2. 准备好其他原材料;

3、将花甲放入保鲜盒红,加入少许水, 加盖后摇动, 这样能让花甲进一步吐沙; 重复几次;

4. 锅中放入适量水 , 加入花甲进去煮;

5.煮到花甲张口;

6. 捞出来后沥干水分;

7. 烧热锅, 放入适量的油, 下入姜蒜末进去爆香;

8. 爆香后再加入青红椒末进去翻炒;

9. 翻炒几下后加入花甲进去翻炒;

10.加入适量料酒、生抽和少许蚝油进去翻炒;

11. 再加入盐进去翻炒调味;

12. 最后加入小葱末翻炒;

13.盛入盘中。

(创建于2016-08-15)

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