【食材】洋葱1个,鸡蛋4个
【调料】油、盐、醋、生抽各适量
1、洋葱洗净切片,鸡蛋磕入碗中打散。
2、烧热油锅,倒入蛋液,用筷子快速打散。
3、加入洋葱一起翻炒。
4、放入生抽和盐调味,再添加少许食醋让鸡蛋更加鲜嫩,翻炒均匀即可。