红枣豆浆馒头的做法_红枣豆浆馒头怎么做_红枣豆浆馒头的家常做法【心食谱】

红枣豆浆馒头

材料

面粉260g、红枣豆浆120g、白砂糖10g、酵母2g、小苏打少许

做法

1、面粉、白砂糖、酵母装入和面盆中,慢慢加入红枣豆浆,一边加一边用筷子搅拌

2、待看不到干面粉时,用手将面团揉至光滑,盖上保鲜膜进行发酵

3、待面团发酵至有蜂窝状态时,加入少许小苏打再次揉光滑均匀,然后分成6等份

4、用手将面团滚圆,放入蒸锅中静置10~15分钟左右

5、蒸锅中放入适量冷水,打开煤气大火开始蒸,水烧开锅后,改中小火蒸10分钟左右关火,焖3分钟左右出锅。

小诀窍

1、面粉与红枣豆浆的量根据实际情况灵活调整比例

2、喜欢吃甜的,可以适当增加白砂糖的量

(创建于2016-08-13)

关键词

豆浆馒头  红枣豆浆  馒头  

红枣的吃法
豆浆的做法

小知识

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