1、首先将蛋白和蛋黄分开；

2、将蛋黄和10g的细糖倒在一起打发；

3、加入香草精，搅拌均匀；

4、将剩余的细糖加入到蛋白中，搅打制硬性发泡；

5、将蛋黄和蛋白倒在一起混合均匀；

6、筛入面粉和玉米淀粉，手动翻拌均匀；

7、装进裱花袋，挤至倒铺有油纸的烤盘里；

8、提前预热烤箱。快热档175度 烤制10min即可

（创建于2016-08-12）