10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺

材料

"螺蛳粉 1袋","卤水 100ml","红油 50ml","醋 20ml","酸豆角 适量","木耳 适量","腐竹 适量","酸笋 适量","红辣椒 5个","香菜 适量","葱花 适量","白芝麻 适量","白萝卜 1个","莲藕 1个","豆腐泡 适量","火腿肉 1块","西兰花 适量","干蘑菇 适量","西红柿 2个","金针菇 适量","豆皮 适量","鱼丸 适量","生菜 适量",

做法

  1. step1

    1:先准备好麻辣烫所需要的食材,至于汤底,大可不必太伤脑筋,一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定,so easy!PS:里边的干米粉一起丢进锅里煮煮味道也是极好的,千万不要浪费哦

  2. step2

    2:一包袋装螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道,包括卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋,浓郁而鲜香

  3. step3

    3:接下来就把各种食材串上竹签(可按个人需求来购买食材,大嘴偏爱鱼丸和豆腐泡!

  4. step4

    4:串串的好处是什么,是可以做出花啊,单身狗表示麻辣烫简直就是人类发展史上的起源

  5. step5

    5:开火烧适量水,水开后逐一将红辣椒、卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、酸笋倒入锅内(味道很浓郁,为保有纯正的螺蛳汤的味道,不需要放入其他香料调味

  6. step6

    6:再放入蘑菇、白萝卜、莲藕当锅底焖煮,放些西红柿可以中合一下汤底的味道哦

  7. step7

    7:最后放入各种食材,混合煮至熟透即可食用,腐竹为保证它的脆度,放在最后口感更佳

  8. step8

    8:加上香菜和用油爆过的芝麻后,视觉和味觉又会上升到另一种境界

  9. step9

    9:细节决定一切

  10. step10

    10:既高大上又步骤简单的螺蛳粉只要10分钟就华丽丽的搞定啦

  11. step11

    11:看看那吃了只咧嘴的兄弟,根本停不下来哇~只需10分钟即可爽翻一票人的速成版螺蛳粉麻辣烫还不赶紧get起来

  12. step12

    12:成品

小诀窍

南方版的撸串就是这么直接够味,拉上几个亲朋好友,做一餐简单而又与众不同的麻辣烫,相信自然是有朋自远方来,不亦爽乎,小编还要强调的是,不用调味,不用调味,不用调味,就是这么任性,就是这么的有螺蛳粉味

(创建于2016-08-05)

关键词

麻辣  螺蛳粉  

螺蛳的做法
麻辣烫做法

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