杜仲山楂猪肚汤

材料

杜仲30克、山楂20克、猪肚1只、姜5克、葱10克、盐5克、大蒜10克

做法

1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮

2.把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火。

3.捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。

(创建于2016-08-01)

关键词

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