鸡米花
材料
做法
1、鸡胸肉洗净,切成小块,用盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。
2、将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。
3、将鸡肉块按照面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。
4、锅中放油烧至5成热,将鸡肉块逐个放入,用中小火炸至浅黄色,捞出沥干油。
5、再用大火将油烧热,放入鸡肉块复炸至金黄色,捞出沥干油即可食用。
(创建于2016-07-27)1、鸡胸肉洗净,切成小块,用盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。
2、将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。
3、将鸡肉块按照面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。
4、锅中放油烧至5成热,将鸡肉块逐个放入,用中小火炸至浅黄色,捞出沥干油。
5、再用大火将油烧热,放入鸡肉块复炸至金黄色,捞出沥干油即可食用。
(创建于2016-07-27)