炸鸡腿

材料

鸡腿500克、炸鸡粉1包、食盐6克、料酒40毫升、胡椒8克、植物油适量

做法

1、将鸡腿清洗净后抹干水分,再在鸡腿上戳上一些小孔;

2、鸡腿加入盐、胡椒粉、料酒,调拌均匀后腌制4个小时以上;

3、盘子中倒入炸鸡粉,将腌好的鸡腿均匀地裹上炸鸡粉;

4、鸡腿裹好炸鸡粉后放置几分钟,待鸡腿表面的粉变潮湿后再裹上一次粉;

5、锅中加入足量的植物油,烧至6成热,,放入鸡腿调小火炸3-5分钟至表面变金黄,即可捞出;

6、将炸过的鸡腿放到烤盘中,放入预热至180℃的烤箱之中,烤大约15-20分钟即可。

(创建于2016-07-16)

炸鸡腿的做法
炸鸡配方

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