玉米汁

材料

玉米2条、牛奶80毫升、大米1把、冰糖40克、清水适量

做法

1、玉米去掉外叶和须,切成段,再用刀顺着玉米棒,将玉米粒取下;

2、玉米粒洗干净,将大米提前浸泡1小时;

3、将玉米粒、泡好的大米和冰糖一起放入豆浆机里;

4、倒入牛奶,再加入清水至豆浆机的水位线;

5、接上电源,选择“蔬菜浓汤”,启动豆浆机,时间一到,玉米糊就打好了;

6、将打好的玉米糊过筛之后,就成了玉米汁。

小诀窍

1、加入大米和牛奶,玉米汁会变得更香滑浓稠,想要喝清香一点,也可以不加。

2、如果喜欢更浓郁的口感,可以直接食用玉米糊,不需要过滤。

3、过筛玉米糊的时候,可以用勺子压玉米糊,这样玉米汁能快速地压出来。

4、冰糖的用量可以根据个人的喜好来增减。

(创建于2016-07-16)

关键词

玉米    

玉米汁的做法

小知识