快炒香菜柠汁泰国虾

材料

"橄榄油 适量","无盐奶油 适量","蒜头约 6~8颗","红辣椒 1根","泰国虾 17只","柠檬汁约 1.5颗","粗粒黑胡椒 适量","盐 适量","香菜叶连茎 3大束"

做法

  1. step1

    1: 泰国虾剪去触须、螯足、头及尾端的尖刺,并以剪刀稍微剪开部份背壳挑出泥肠后洗净、沥干备用。柠檬挤汁、蒜头切粗末、红辣椒切细末、香菜叶连茎切碎备用。 起锅入橄榄油+无盐奶油各适量炒香蒜末及辣椒末,入沥干的泰国虾拌炒一会、入柠檬汁拌炒、加锅盖闷一下(虾易熟、味道也能整合)!掀盖入盐与粗粒黑胡椒拌炒均匀,确定虾只都转红熟了→熄火!趁锅内余温拌入香菜碎,拌炒均匀即可盛盘食用(^o^)丿

  2. step2

    2: 拿来搭配简单的辣椒蒜片义大利面,虾膏挤入面中拌匀来吃~真满足!

(创建于2016-06-21)

关键词

快炒香菜柠汁泰国虾  泰国  泰国虾  柠汁  

香菜怎么吃

小知识

相关食物