果仁苹果杯

材料

苹果(2-3个),柠檬,糖,面包片果仁榛子杏仁核桃均可),肉桂酸奶

做法

1、苹果酱制作:将苹果去皮切成小丁。锅中放少许水,倒入苹果。中火煮大约5分钟后用勺子压。尽量把苹果压碎,加入适量糖(也可以用冰糖),搅拌后继续煮约10-15分钟。

2、出锅前两分钟左右加入柠檬汁(约半个柠檬的)。倒入容器中密封,待凉后入冰箱冷藏5-6小时后可以食用。

3、面包用搅拌器打碎。入锅中干炒,加入适量肉桂粉后翻炒变色即可出锅。

4、将杯底铺上苹果酱,加一层面包碎,一层酸奶,表面撒果仁即可。

小诀窍

做苹果酱最好用进口的青苹果,但价钱太贵,所以用柠檬汁的味道来增添酸味。如果不喜欢吃酸甜的,就可以少加或不加。

(创建于2014-04-10)

关键词

果仁  苹果  
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