烤鸡与鲜蔬

材料

土鸡 一只,蒜头 15颗,九层塔(茄苳叶) 少许,日本茄子 一个,番茄 一个,芦笋 几支,柠檬 1/4个,玉米 一支,七味粉 少许,盐 少许,胡椒 少许,蜂蜜 少许,甘草粉 1/5(三大匙),肉桂 1/5(三大匙),五香粉 2/5(三大匙),胡椒粉 1/5(三大匙),盐 半大匙,酒 少许

做法

1、将鸡洗干净,用醃粉鸡皮内外都要醃,也顺手spa一下,肚子塞蒜头与茄苳叶(正规),但是这次我取不到茄苳叶,我用九层塔,味道比较不适合,下次我还是须用茄苳叶。冰箱醃3-4钟头;

2、烤箱预热10分钟,先用170度,烤30-40分,在放烤箱上层用220度烤大约20分(上色鸡皮),鸡皮也是刷上薄薄的蜂蜜。颜色很美;

3、中间换上层时,利用鸡油烤蔬菜,很香唷;

4、烤好后,沾上七味粉、胡椒、盐,佐著吃,很好吃唷。

(创建于2016-06-28)

关键词

鲜蔬      

烤鸡的做法

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