梅汁香菇鸡汤

材料

"老姜1 块","干香菇12 朵","大鸡腿1 只","水 1200cc","油 1大匙","状元陈醋老梅膏 20cc","盐巴 适量","米酒 2大匙",

做法

  1. step1

    1: 先将老姜用水去土洗净

  2. step2

    2: 再切成薄片状备用

  3. step3

    3: 拿出健康的新鲜鸡腿冲水洗净

  4. step4

    4: 把香菇冲一下水备用

  5. step5

    5: 再放一大匙油热锅,用小火爆香姜片,如果火太大的话容易焦掉呈现苦味,要注意

  6. step6

    6: 观察姜片爆香,至周边呈现微焦状态.

  7. step7

    7: 加入鸡腿拌炒至半熟,将会整个厨房都是香味

  8. step8

    8: 这时候要从锅边呛入米酒,会有一股米酒香气飘出来

  9. step9

    9: 再加入清水及香菇,闷煮到熟透即可

  10. step10

    10: 这时候再加入提味又养生的秘宝,20cc的梅状元陈醋老梅膏!

  11. step11

    11: 最后则是加入少许盐巴调味即可上菜囉~ 【玩梅主义】 陈醋老梅膏 1.日本引进世界独家老梅+老醋配方, 2.遵循古法酿渍,历经10年发酵 3.质地温和 香醇浓郁 美味可口 4.100%天然,SGS检验通过无毒,无药,无添加。 5.标准碱性食品 - 平衡饮食酸碱 调整养生体质 6.可任意搭配不同食材,多样化料理上桌 7.物超所值 – 市场上价格最合理的高机能性产品

(创建于2018-07-20)

关键词

香菇鸡  香菇  梅汁  

鸡汤怎么做
香菇鸡汤的做法

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