豆鼓青椒炒牛肉

材料

"牛肉丝 酌量","青椒(大的) 1个","蒜末 酌量","辣椒 1根","豆鼓 1大匙","香油 1大匙","玉米粉 少许","黑胡椒 少许","米酒 1大匙","酱油 1茶匙","蚝油 1茶匙","糖 1茶匙"

做法

  1. step1

    1: [做法]1.先准备处理好所需材料ˊ牛肉丝先以牛肉醃料醃渍ˊ豆鼓先以1大匙米酒浸泡备用

  2. step2

    2: 2.热锅后先爆香蒜末3.接着将浸泡的米酒豆鼓一起倒入炒出香气4.然后加入事先处理好的牛肉丝炒至8分熟5.接着加入青椒和辣椒略为拌炒

  3. step3

    3: 6.最后将调味一一加入ˊ(如果觉得太干可酌量加入1~2大匙水)然后快速拌炒均匀即可。

  4. step4

    4: 7.开胃又下饭的豆鼓青椒炒牛肉就完成囉~

  5. step5

    5: 非常轻松方便的家常菜ˊ料理起来也不麻烦ˊ如果没吃牛肉也可用猪肉丝或鸡肉来代替ˊ试试看ˊ相信大家会喜欢~

(创建于2016-06-21)

关键词

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青椒的做法
炒牛肉的做法

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