茭白笋抄清鸡

材料

"茭白笋 切丝四至五条","清鸡胸肉片先用抓过后加太白粉醃一下 切片","红萝卜 切丝(粗一点)","盐 少许","鸡粉 少许","大蒜 少许","香油 适量"

做法

  1. step1

    1: 先将肉片用热水烫至八分熟起锅备用(加点香油)

  2. step2

    2: 起油锅爆香大蒜后,下茭白笋及红萝卜丝抄,翻抄后加水闷一下。 然后开盖加调味料(鸡粉、塩),确认熟后加鸡肉下去拌一下就可以起锅。 ※完成图里的虾是昨天剩下的菜,就顺手加下去了。

(创建于2016-06-21)

关键词

茭白笋      

茭白的做法

小知识

相关食物