日式厚蛋烧

材料

鸡蛋3个,盐,生粉少许,油,黑芝麻(炒熟的)

做法

做法:

1鸡蛋打散,加入少量生粉和盐

2锅中加入少量油,加热,倒入蛋液。

3待底部成型后,将左边一半对折翻到右边,再倒入一半蛋液,依次折叠3层

4熟了,加上少量黑芝麻,添香增色。

小诀窍

1煎的过程中,要让炉火开到最低,不然底面就糊掉了

(创建于2014-01-30)

关键词

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