猪梅花肉丝 300g,葱段 些许,蒜头 三颗,酱油 一大匙,味霖 一大匙,盐 些许,糖 一小匙,酱油 一大匙,酒 一大匙,味霖 一大匙
1、肉丝洗净用醃料 醃半小时。葱切段,葱白葱绿分开放,蒜切末。
2、热锅,倒一匙橄榄油,爆香葱白与蒜末,倒进肉丝大火翻炒至变色,加进调料与葱绿炒匀即可。