蒸糯米饭 [冬天必吃]
材料
做法
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1: 将腊肠腊肉切粒,芥兰切细片。热锅下油,先炒腊肠腊肉虾米数分钟,盛起备用
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2: 先将糯米洗净,浸五小时或过夜,然后沥干水份。放入蒸锅,用中火蒸15分钟
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3: 用筷子弄散糯米,然后下腊肠腊肉粒及虾米,与糯米拌匀,再蒸10分钟。再下芥兰粒,蒸五分钟
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4: 然后下熟油及甜酱油拌匀。下花生,洒上葱花即成!
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