萝卜肉羹汤

材料

"肉羹 150g","红萝卜 1/2根","白萝卜 1/2根","青葱 1只","蒜酥(或油葱酥) 1茶匙","高汤 500c.c","清水 500c.c","盐巴 适量"

做法

  1. step1

    1: 红白萝卜皆切成丝、青葱切花备用。

  2. step2

    2: 取一汤锅,放入红白萝卜丝、高汤和清水,大火煮滚后,盖锅转小火焖煮10~15分钟。 加入盐巴调味,再放入肉羹煮至沸腾。

  3. step3

    3: 起锅前加入蒜酥和葱花即完成。【起锅前可视个人习惯看是否要勾芡。由于是自己烹调,为了健康,便省去勾芡手续。】

(创建于2016-06-21)

关键词

肉羹汤  卜肉  萝卜肉  萝卜肉羹汤  肉羹  

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