笋香肉丝咸粥

材料

竹笋 200克,猪肉丝 250克,葱 少许,干香菇 3朵,米 1杯,盐 适量, 少许,胡椒粉 少许,油葱酥 少许

做法

1、竹笋剥壳,切丝;干香菇泡水拧干切丝,备用。米1杯,快速掏洗、沥干;青葱洗净切细;

2、起油锅,将香菇、肉丝炒香;

3、另起一汤锅将香菇肉丝、米、加水淹过一倍,煮开加入竹笋煮滚,转小火熬熟;

4、加盐、鸡粉调味,洒上胡椒粉,最后加一点葱花、油葱酥提香即可。

(创建于2016-06-30)

关键词

香肉  笋香肉丝咸粥  咸粥  笋香  

肉丝的做法

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