凤梨烧椒镶肉

材料

猪绞肉 100g,彩椒 6支,凤梨 1／4个,豌豆婴 酌量,米酒 1小匙,水 酌量,胡椒粉 少许,姜泥 1小匙,姜片 3小片,糖　 1匙

做法

猪绞肉加一小匙米酒、水， 拌搅至有黏性

加入姜泥、盐、胡椒粉调味

彩椒去籽塞入肉馅，塞好肉馅的彩椒稍微油煎

姜片爆香，新鲜凤梨切块下锅炒软 ，加入水、糖、盐调味，煮到汤汁浓稠，豌豆婴点缀

（创建于2016-06-21）

关键词

凤梨  烧  镶肉  肉  
崔秀娟

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