Mimi♥绿咖哩凤梨鸭胸
材料
做法
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1: 鸭胸两面抹上五香粉。
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2: 热锅后直接将鸭胸放入干煎,至两面金黄后取出,放入烤箱200度烤20分钟,中途取出换面。
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3: 将绿咖哩块剥下需要的量。
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4: 煎过鸭胸的锅还有煎出的鸭油,用它来爆香大蒜,倒入牛奶及绿咖哩块,搅匀融化。
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5: 转小火,加入凤梨片,煮5分钟。
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6: 将烤好的鸭胸切片铺盘,再淋上绿咖哩酱,点缀九层塔即完成。