洋葱炒猪肉丝

材料

洋葱 1/2颗,梅花肉丝 300g,蒜头 三颗,葱花 些许,乌醋 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,盐 些许,味精 些许,糖 一小匙

做法

1、洋葱洗净切丝,肉丝洗净,蒜切末,葱切葱花;

2、热锅,倒入些许橄榄油,爆香蒜末与葱花,放入肉丝中大火快炒,淋入 调料1 炒匀后先盛出放一边;

3、原锅再倒些橄榄油,炒香炒软洋葱丝,放回肉丝,加入 调料2 炒匀,起锅前淋些乌醋略炒即可。

(创建于2016-07-01)

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