香菇鸡腿肉

材料

去骨鸡腿 2只,香菇 4-5朵,豌豆荚 1包,蒜片 少许

做法

1、去骨鸡腿可以先用电锅蒸熟再切成适合的条状,锅内少许油稍微煎一下(只是用电锅蒸会逼初一些油 之后用煎的也会出一些油)也可以直接切成条状入锅炒,都可以;

2、锅内放少许油,放入蒜片及香菇拌炒,再加入鸡肉,沿着锅边淋一点点米酒,再加酱油及水,盖锅盖闷煮5分钟;

3、将豌豆荚加入拌炒即可。

(创建于2016-07-01)

关键词

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香菇的做法
鸡腿怎么做好吃

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