舞菇豆腐鲜虾可乐饼
材料
做法
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1: 把一块板豆腐弄碎后加上2匙面粉拌匀
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2: 放入切碎的舞菇和洋葱再拌匀
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3: 取一团扮好的2,再把鲜虾放进去,捏成圆形
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4: 把蛋打散,分别把揉成圆形的3依序沾上面粉,蛋液,和面包粉后下锅油炸
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5: 用小火把可乐饼炸成金黄色
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6: 捞起,用厨房纸巾把多余的油份吸干即可