葱香小鱼干(轻松快速上菜)

材料

"小鱼干 一百五十克","青葱 四支","蒜头 三瓣","豆干 五片","辣椒 一根","椒盐 适量","砂糖 一茶匙"

做法

  1. step1

    1: 青葱洗净切葱花,辣椒切圆片,豆干,蒜头切片备用,

  2. step2

    2: 小鱼干洗净滤乾,一定要滤乾,炒的动作才会快速

  3. step3

    3: 炒锅适量油煸香蒜片,**喜辣味,豆鼔这个步骤就可下锅囉**

  4. step4

    4: 接着加入豆干中火续煸, 豆干不用煸太久,豆干会过硬,

  5. step5

    5: 再加入小鱼乾,葱白,中火翻炒3分钟,

  6. step6

    6: 加入调味翻炒约5分钟,加葱绿前试味道,不够咸可加点盐巴,

  7. step7

    7: 起锅前加入葱绿,辣椒,拌炒均匀即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

小鱼干  葱香  

小鱼的做法
鱼干怎么做

小知识