巧克力豆饼干

材料

低筋面粉 170g,无盐奶油 80g,细砂糖 30g,无糖可可粉 10g,鸡蛋 1颗,兰姆酒 1/2T,盐 1/8t,耐热巧克力豆 70g

做法

1、将以融化的无盐奶油用打蛋器搅拌;

2、倒入糖跟盐继续搅拌均匀;

3、再将鸡蛋跟兰姆酒分4~5次加入,用打蛋器均匀搅拌;

4、把以过筛过的粉类分两次倒入搅拌均匀,使用刮刀或手以按压的方式混合面团;

5、最后将巧克力豆加入混合均匀;

6、把搅拌好的面团用一小搓揉成圆形状(约8g),用手直接压扁(0.5厚度),间隔放入烤盘上;

7、放入已预热好的烤箱中烘烤15分钟。

(创建于2016-07-01)

关键词

巧克力豆饼干  饼干  巧克力豆  

巧克力的做法
豆饼的做法

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