客家麻糬---泡芙夫人

材料

"糯米粉 300g","水 适量","油 1小匙","花生粉 100g","白砂糖 适量"

做法

  1. step1

    1: 糯米粉加水揉到不沾手

  2. step2

    2: 分成多块压扁放入滚水中,煮到浮起来

  3. step3

    3: 将煮好的糯米团放入面包机中,再加入一小匙油,搅拌约20~30分钟,刚开始不容易成团,可以用木筷辅助调整没有搅拌到的麻糬

  4. step4

    4: 花生粉和白砂糖先调好装在盘子里(花生粉可事先用烤箱烤2~3分钟增加香气) 花生粉和砂糖先调匀(砂糖一个人喜爱甜度加入)

  5. step5

    5: 搅拌好的麻糬放在花生粉上,再用筷子剪一小块沾花生粉吃,非常棒的一道点心

(创建于2016-06-21)

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