港式蜜汁叉烧

材料

"猪肉(梅头肉/后腿肉)800克 /","醃料叉烧酱1汤匙生抽1汤匙水2汤匙蒜蓉1汤匙玫瑰露1汤匙糖、蔴油、姜茸各少许麦芽糖少许 /"

做法

  1. step1

    1: 猪肉洗净,用刀背拍松肉块。

  2. step2

    2: 取一大碗,将猪肉和所有醃料拌匀并醃过夜。

  3. step3

    3: 将猪肉放入已预热至180度的焗炉内焗20分钟。将猪肉翻转,再焗20分钟。 最后在猪肉表面涂上适量的麦芽糖。用上火焗多2分钟即成。

(创建于2016-06-21)

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叉烧的做法

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