沙茶炒猪肝

材料

猪肝 500g,红椒1/4 颗,青椒1/4 颗,姜 少许,洋葱 少许,红薯粉 少许,沙茶酱 1勺,盐 少许

做法

1、猪肝洗净泡水2小时,沥干水后下红薯粉抓匀;

2、姜、洋葱、青椒洗净切丝,红椒洗净去籽切丝;

3、锅入油,下洋葱和姜爆香,入猪肝快速翻炒;

4、加入青、红椒丝翻炒均匀,倒入沙茶酱迅速翻炒开来,加适量盐调味即可。

(创建于2016-07-02)

关键词

沙茶    

炒猪肝的做法
猪肝的做法

小知识