♥我的金采耶诞♥圣诞树面包

材料

"水 98g","新鲜酵母 11g","高筋面 175g","高筋面粉 175g","糖 53g","盐 3.5g","水 84g"," 42g","奶油 28g","奶粉 11g","青葱末 200g","红椒末 1大匙","蛋 1个","胡椒粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 中种材料混合搅拌成团,室温发酵两倍大,约60分钟. 青葱切末加入盐和胡椒粉,蛋液,沙拉油,红椒末,即为青葱馅. 主面团材料除了奶油以外加进中种一起搅拌,至光滑阶段加入奶油拌至完成阶段,再醒15分钟.

  2. step2

    2: 分割面团一个20g,排在烤盘上呈圣诞树型状,其实就 是三角型,做最后发酵约50分钟.

  3. step3

    3: 表面舖上青葱馅,移进预热好的烤箱上下火各200度,

  4. step4

    4: 15分钟即可,有红有绿又能吃的圣诞树出炉了,大人开心小朋友更开心!

  5. step5

    5: city’super官网:www.citysuper.com.tw

(创建于2016-06-21)

关键词

我的  圣诞树面包  圣诞  

面包的做法

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