懒人苹果派
材料
做法
苹果切碎丁，撒红糖入微波炉，中火加热2分钟，把红糖化开。
取出果丁拌匀后再微至软烂，取出略凉。
擀8张饺子皮。
将馅放入面皮，两张皮对捏成盒子，再捏成花边，同时起到加固的作用。
将盒子放入热油中炸至两面金黄即可。
小诀窍
花边要捏紧，防止过油膨胀导致“露馅”。
不怕麻烦的话，油炸前可将盒子再回微波炉微一次，保证皮熟馅软。
人多的话，皮馅随比例加量。
苹果切碎丁，撒红糖入微波炉，中火加热2分钟，把红糖化开。
取出果丁拌匀后再微至软烂，取出略凉。
擀8张饺子皮。
将馅放入面皮，两张皮对捏成盒子，再捏成花边，同时起到加固的作用。
将盒子放入热油中炸至两面金黄即可。
花边要捏紧，防止过油膨胀导致“露馅”。
不怕麻烦的话，油炸前可将盒子再回微波炉微一次，保证皮熟馅软。
人多的话，皮馅随比例加量。
