德国圣诞市集美食:炒蘑菇

材料

"新鲜小颗蘑菇 400g","红葱头 一颗","洋葱 一颗","花生油 一大匙","蒜头末 一大匙","酸奶奶油(可省略) 100g","酸奶 100g","盐和黑胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 总材料就这样而已,先做蒜头酱: 材料是酸奶, 酸奶油, 蒜泥

  2. step2

    2: 用搅拌器打匀, 让蒜泥在酸奶内能完全入味

  3. step3

    3: 蒜头酱完成后先放冰箱冷藏待用

  4. step4

    4: 热油炒红葱头, 洋葱

  5. step5

    5: 一定要炒出微焦再加入蘑菇

  6. step6

    6: 可以加少许的水以免炒焦, 炒到蘑菇完全缩水熟透, 盐和胡椒调味, 略咸比较好吃!

  7. step7

    7: 趁热食用, 淋上一大匙蒜头酱, 非常美味!

(创建于2016-06-21)

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炒蘑菇的做法

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