绿豆 300g,,二砂糖 200g,水 1500CC
1、将绿豆洗净,放入冷水中,以瓦撕炉大火煮滚。若有饮水机热水就直接用热水(又可省煮水的时间约5分钟);
2、水滚后再煮5分钟,关火,盖锅盖闷20-25分钟;
3、闷好后重新开火,加糖煮滚溶解即可。