凉拌秋葵

材料

秋葵 8支,柴鱼片 少许,蒜头 3颗,姜 一点点,麻油 2匙,酱油 3匙,白酱油 1匙,味霖 1匙,米酒 1匙,砂糖 1小匙,水 8匙,太白粉水 少许

做法

1、将蒜头切碎,将磨成泥;

2、除了太白粉水所有酱料混合;

3、麻油倒入锅中,冷油时就要把蒜头放入;

4、蒜头味出来后倒入混合后的酱料;

5、煮滚后,慢慢的倒入太白粉水,再滚一下即可;

6、秋葵川烫一分钟后泡冰水;

7、用纸巾吸干秋葵外的水分;

8、摆盘好后林上酱料,在洒上柴鱼片即可。

(创建于2016-07-02)

关键词

拌秋葵  凉拌秋葵  

凉拌菜谱
秋葵怎么做好吃

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