凉拌手撕杏鲍菇
材料
做法
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1: 洋葱切成丝泡在冰开水中去呛味备用
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2: 杏鲍菇洗净放入滚水煮熟后拿出,泡冰开水降温
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3: 杏鲍菇用手撕成条状,小黄瓜及辣椒切丝
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4: 将杏鲍菇水挤干、洋葱丝沥乾和黄瓜丝及辣椒丝放入碗中
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5: 作法4.加入日式酱油及香油调味即可享用(因各家酱油甜咸度不同,可分次加入酌量调味)