十分钟快速上桌口感丰富超有层次的醃小黄瓜

材料

"有机小黄瓜 3条","〔醃料〕蒜末 3瓣","〔醃料〕辣椒 1小条","〔醃料〕盐 一小匙","〔醃料〕糖 一小匙","〔醃料〕黑醋 一大匙","〔醃料〕白醋 一大匙","〔醃料〕酱油 一小匙","〔醃料〕香油 一小匙"

做法

  1. step1

    1: 这样的图看得清楚是怎么切的吗? 简单的说就是在斜切片的时候第一刀至第十刀切至1/5处都不要切断~第十一刀再切断~

  2. step2

    2: 切好了~用一匙盐和糖~剌剌A~静置十分钟~用开水冲洗一下加入适量的黑醋~白醋~酱油~蒜末~辣椒~香油~搅拌均匀就可以吃了~这样的切法吃起来很有层次感~口感很不错~ 晕素皆可喔~酱料依个人口味调整喔~@@

(创建于2016-06-21)

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