自制芋圆&地瓜圆

材料

"地瓜芋头 200g","太白粉 200g","糖 80g","热水 100g"

做法

  1. step1

    1: 把地瓜或芋头蒸熟后,倒掉水压成泥 加入太白粉,糖,热水,混合成团,揉成长条状,切成一口的大小

  2. step2

    2: 煮一锅热水,放下去煮熟后捞起QQ有弹性的芋圆就完成囉!刚煮好会比较软,放凉就变很Q唷!

  3. step3

    3: 水分和太白粉多寡会影响QQ的软硬度,可自行做调整唷! 可做多一点不要煮熟,切块洒上太白粉预防沾黏,放冷冻保存

(创建于2016-06-21)

关键词

地瓜圆  自制芋圆&地瓜圆  地瓜  

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