《绿豆绞肉煎饼》---韩式料理

材料

绿豆 150g,猪绞肉 150g,泡菜 150g,洋葱 半颗,糯米粉 2大匙,盐 少许,胡椒 少许

做法

绿豆泡水,约3-4小时,再将泡好的绿豆用手反复搓揉去皮。

将洋葱切碎放入猪绞肉中,加胡椒搅拌均匀。

泡菜切碎,放入猪绞肉搅拌。

去皮绿豆搅碎之后,加入所有材料,搅拌均匀,用盐巴调味,太稠太稀可依各人斟酌加水或加糯米粉。

在平底锅上加油烧热之后,把材料放进锅中煎透,取一叶香菜来点缀,翻过来再煎一下,完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

韩式料  韩式料理  肉煎饼  韩式  绞肉  

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