川味木耳鲍菇丝拌炒酸榨菜

材料

杏鲍菇切丝 2份,新鲜黑木耳切丝 1份,酸菜切丝 1份,榨菜切丝 1份,竹姜(不很老的姜) 随喜,红萝卜切丝(一点点) 配色用,红辣椒切圈圈 随喜,花椒(或白胡椒粉) 适量

做法

1、榨菜、酸菜切细、各别洗三次拧干(没有用泡的哟);

2、红萝卜切丝(配色用、少少量或不加);

3、取锅、放入酸菜略微干炒、盛起、锅子洗干净;

4、油中温、放入红辣椒、姜丝炒出味道;

5、依序加黑木耳丝、杏鲍菇丝、酸菜、榨菜拌炒均匀;

6、加适量的水煨煮3~5分钟,注意杏鲍菇也会出水喔;

7、 洒一些白胡椒粉、花椒粉即可。

(创建于2016-07-03)

关键词

拌炒  鲍菇  川味  

木耳的做法大全
榨菜的做法

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